麺・ご飯・スープ
アルコール類の後にはスープチャハンはいかがですか！
ご飯類
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Malasa Fried Rice 900円
マラーサ チャーハン
マラーサのオリジナル、チキンスープにチャーハンを入れたさっぱいりしたフィリピン風お茶漬けです。
ラーメンよりもカロリーが低く、スッキリした味わいですので、〆にどうぞ！
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Bagoong Fried Rice 900円
オキアミ チャーハン
香ばしいバゴーンを絡めたフィリピン風チャーハン。店主オリジナルのおススメ料理です！
シャープな塩味とパラパラのチャーハンが絶妙な誰でも好きになれる一品です。
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Chili Fried Rice 900円
チリ チャーハン
ズバリ！唐辛子のチャーハンです！
辛さは1～20番まで選べます。普通の人で5番がギリギリではないでしょうか。それ以上は・・・覚悟して下さいね。
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Tosilog 1,430円
トシロッグ
豚肉の油の無いところを使ったちょっと甘めの味付けされたロコモコ風の料理です。
やさしい味わいなので、フィリピンでは朝ごはんによく食べられています。
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Longsilog 1,430円
ロングシロッグ
ロンガニーサという甘い腸詰めのお肉（ソーセージのようなもの）と目玉焼きにフィリピン風の炒めたご飯が乗ったプレートです。唐辛子を少しつけて食べるのがおススメです。
麺料理
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Pancit Bihon 880円
パンシット ビーフン
フィリピン風の焼きビーフン。魚醤の中でも、一番味わいの優しい種類を使って味付けしております。
日本人にも馴染みやすく大人気です。
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Pancit Canton 880円
パンシット カントン
広東風ヤキソバ。とろみのあるあんをたっぷりかけてます。すこしフィリピン風の味わいになっているのが特徴です。
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Pancit Palabok 1,650円 （要予約）
パンシット パラボック
米で作られた麺を、シーフードグレービーソースをたっぷり使ったゆでソバ。
フィリピン人なら誰もが大好きな麺料理です。必ず予約が必要なので、事前にご連絡ください。
スープ
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Sinigang na Baboy 1,320円 一人前600円
シニガン ナ バボイ
シニガンスープに豚肉を入れたスープ。豚肉のまろやかな味わいがシニガンの旨みを引き立てます。
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Sinigang na Hipon 1,320円 一人前600円
シニガン ナ ヒーポン
シニガンスープにエビの香ばしさをプラスしました。
シニガンは食材によって様々な顔を見せますが、代表的なのは豚肉とエビではないでしょうか。
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Tinolang Manok 1,320円
ティノーラン マノック
パパイヤを野菜代わりにした塩味のさっぱりスープ。鶏肉と青野菜の旨みがしっかりつまってますので、スープだけでも十分に美味しい料理です。
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Nilagang Baka 1,650円
ニラーガン バカ
すっぱいシニガンスープが苦手な方におススメです。塩味のさっぱりした、牛肉の旨みが満載のスープです。