麺・ご飯・スープ

麺・ご飯・スープ

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お一人でのご来店でも酒豪のママがお酒のお相手をしますのでお気軽にお越し下さい。
アルコール類の後にはスープチャハンはいかがですか!
 

ご飯類

  • Malasa Fried Rice 850円

    Malasa Fried Rice 850円

    マラーサ チャーハン

    マラーサのオリジナル、チキンスープにチャーハンを入れたさっぱいりしたフィリピン風お茶漬けです。
    ラーメンよりもカロリーが低く、スッキリした味わいですので、〆にどうぞ!

  • Bagoong Fried Rice 850円

    Bagoong Fried Rice 850円

    オキアミ チャーハン

    香ばしいバゴーンを絡めたフィリピン風チャーハン。店主オリジナルのおススメ料理です!
    シャープな塩味とパラパラのチャーハンが絶妙な誰でも好きになれる一品です。

  • Chili Fried Rice 850円

    Chili Fried Rice 850円

    チリ チャーハン

    ズバリ!唐辛子のチャーハンです!
    辛さは1~30番まで選べます。普通の人で5番がギリギリではないでしょうか。それ以上は・・・覚悟して下さいね。

  • Tosilog 1,250円

    Tosilog 1,250円

    トシロッグ

    豚肉の油の無いところを使ったちょっと甘めの味付けされたロコモコ風の料理です。
    やさしい味わいなので、フィリピンでは朝ごはんによく食べられています。

  • Longsilog 1,250円

    Longsilog 1,250円

    ロングシロッグ

    ロンガニーサという甘い腸詰めのお肉(ソーセージのようなもの)と目玉焼きにフィリピン風の炒めたご飯が乗ったプレートです。唐辛子を少しつけて食べるのがおススメです。

麺料理

  • Pancit Bihon 800円

    Pancit Bihon 750円

    パンシット ビーフン

    フィリピン風の焼きビーフン。魚醤の中でも、一番味わいの優しい種類を使って味付けしております。
    日本人にも馴染みやすく大人気です。

  • Pancit Canton 800円

    Pancit Canton 750円

    パンシット カントン

    広東風ヤキソバ。とろみのあるあんをたっぷりかけてます。すこしフィリピン風の味わいになっているのが特徴です。

  • Pancit Palabok 1,500円 (要予約)

    Pancit Bihon 750円

    パンシット パラボック

    米で作られた麺を、シーフードグレービーソースをたっぷり使ったゆでソバ。
    フィリピン人なら誰もが大好きな麺料理です。必ず予約が必要なので、事前にご連絡ください。

スープ

  • Sinigang na Baboy 1,200円 一人前550円

    Sinigang na Baboy 1,200円 一人前550円

    シニガン ナ バボイ

    シニガンスープに豚肉を入れたスープ。豚肉のまろやかな味わいがシニガンの旨みを引き立てます。

  • Sinigang na Hipon 1,200円 一人前550円

    Sinigang na Hipon 1,200円 一人前550円

    シニガン ナ ヒーポン

    シニガンスープにエビの香ばしさをプラスしました。
    シニガンは食材によって様々な顔を見せますが、代表的なのは豚肉とエビではないでしょうか。

  • Tinolang Manok 1,200円

    Tiunolang Manok 1,200円

    ティノーラン マノック

    パパイヤを野菜代わりにした塩味のさっぱりスープ。鶏肉と青野菜の旨みがしっかりつまってますので、スープだけでも十分に美味しい料理です。

  • Nilagang Baka 1,500円

    Nilagang Baka 1,500円

    ニラーガン バカ

    すっぱいシニガンスープが苦手な方におススメです。塩味のさっぱりした、牛肉の旨みが満載のスープです。